８月３日、国際情報高校の生徒さんが西瓜について話を聞きたいと、１５名位ウラコウに来ました。 特に西瓜を出荷した後に残る「はねだし西瓜」について有効な利用が出来ないか？ 笹・精米後に出る「米ぬか」についても研究対象と言う事 […]

７月２９日の朝、浅地町でゴミ拾いを行いました。 大人と子供たち約４０名の参加がありました。 最後に浅地町の集会所前で写真を撮りました。 ありがとうございました。 ２７日には浦佐地域広域協定の第２回運営委員会が開催され、２ […]

今日から八色西瓜の収穫・出荷が始まりました。 昨日の試し切りで糖度をはかると約１３度ありました。 独特のシャリ感があり甘くて瑞々しく、おいしくいただきました。 畑から収穫後、丁寧にみがきながら一玉づつチェックをします。 […]

基幹病院下の五百万石の花が咲きはじめました。 お昼頃になるともっと花が開きます。 草刈りと同時に「クサネム」の防除をしています。 刈払い機で刈ると葉から根が出てどんどん増えてしまいます。 手で抜いて畔におかないで、捨てる […]

八色の森浦構で大型の草刈機を購入致しました。 早速試運転の草刈り作業です。 今迄は畔草刈機２台で半日近くかかっていた所が、２時間程度で終わると思います。 ミニトマトも色づき始めています。 もう少しで出荷が始まります。 と […]

国際情報高校で授業の一環として、田んぼの草取りを行いました。 稲とひえの違いの説明を受けて間違わないように取っています。 取ったひえは畔に出しておかないと又根が付いてしまいます。 国際情報高校は県内で唯一のスーパーグロー […]

暑い毎日が続いています。 冷たく冷やした西瓜が食べたくなる頃です。 西瓜が日焼けをしないように、藁をかけています。 大分大きくなりました。 小玉西瓜の出荷は始まっていますが、大玉は２０日過ぎにならないと出荷になりません。 […]

親子田んぼ教室の田んぼは中干しを行っています。 中干しを行い丈夫な茎と根を育てています。又、地盤を固め稲刈り作業を楽にする効果もあります。 近くの葡萄の実も大きくなってきました。 薔薇が綺麗です。 今日はとても暑く、熱中 […]

連日雨が続いていますが、間を縫って草刈り作業をしています。 雨が降ると草の伸びが早く大変です。 これもおいしい南魚沼産コシヒカリの為の 大切な作業です。

稲作のほかに畑では八色西瓜を作っています。 今の作業はいっぱいついた実で形のよくないものを取り除いています。 約一か月後には甘い西瓜の出荷が始まります。 育苗後のハウスを利用して、養液土耕栽培のミニトマトを作っています。 […]