親子田んぼ教室の田んぼも田植えから約一か月になりました。
皆で植えた苗も大きくなってきました。

まだ水を入れていますが、もうじき中干しを行います。
中干しをする事により、過剰生育を抑えて高品質のお米になります。

穂が出る一か月前には終了し、又水管理が始まります。
これも、おいしい南魚沼産コシヒカリを作る作業です。